Aus dem aktuellen Weight Watchers Magazin - in dem, wie ich finde sehr viele leckere Rezepte sind - haben wir diese Woche schon 3mal diesen köstlichen Griechischen Salat gemacht und genossen. Mal haben wir dazu gebratene Hähnchenbrust gegessen, mal griechische Nudeln untergemischt. Er ist sehr schnell zuzubereiten und richtig lecker.
Griechischer Salat
für 2 Personen
1 Gurke
1 rote Zwiebel
6 Tomaten
3 TL Olivenöl
100g Schafskäse light
10 schwarze Oliven
1 Prise Oregano
Pfeffer & Salz
Alles kleinschneiden, miteinander mischen und genießen!
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