Mittwoch, 22. Januar 2014

Ein Family Star Rezpet

Ohne Worte - einfach nur lecker!








Hähnchen-Reis Pfanne


Zutaten für 4 Pers./ 9PP

160g Reis
Brühe, Curry
2 Stangen Lauch
250g Hähnchen (z.B. TK Geschnetzeltes von Aldi)
2 TL Öl
200g Tomaten
100g TK Erbsen
150g Crevetten (z.B. von Aldi)
Salz, Pfeffer, Sambal Oelek
3 Eier
Sojasauce


Reis in Brühe mit 1 TL Curry garen.
Fleisch in Öl anbraten,  Erbsen und in Ringe geschnittenes Lauch zufügen mit Sambal Oelek (1/2 TL) würzen und 5 Min.  anbraten. Mit  150-200ml Brühe ablöschen, gewürfelte Tomaten und Crevetten zugeben, mit Pfeffer, Salz und Sojasauce würzen. Gegarten Reis zugeben und die verquirlten Eier zugeben und kurz stocken lassen.


Eine echtes FAMILY-STAR Rezept!


Kommentare:

  1. Liebe Petra - so macht Abnehmen ja richtig Spaß ;O)
    So ähnlich mach ich die Paella - dann nicht mit Curry und Sojasauce, sondern mit viel Zitronensaft ;O)
    Gruß Doris

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    1. Mmmmmmhhhhh, stelle ich mir auch lecker vor und probiere es mal aus.
      lg
      Petra

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